Top avond met kookclubje

Wat een top avond was het. Absoluut veel te druk voor mijn spieren, maar de pijn is het meer dan waard!

3 vriendinnen kwamen eten, dus ik crea in de keuken, I Love It! Ik had als voorafje verse courgettesoep met muntolie. Daarna Butter chicken met bloemkoolrijst als hoofdgerecht. En als nagerecht vanille-ijs met kardemon, (gemixte) pistachenootjes en slagroom.

En als afsluiter een ‘lampenkappenconcert’ dat toevallig achter mijn huis georganiseerd werd! Met slavische, Joodse, Weense en zigeunermuziek. Veel herkenning in de nummers die gespeeld werden. Zoals ‘hava nagila’ en ‘the second Wallz.’

Ik heb hier vanavond echt zo enorm van genoten. Zo’n avond geeft mij op heftige, pijnlijke en slechte momenten de kracht om positief te blijven en door te kunnen gaan. Ik besef me steeds vaker hoe gezegend ik ben, dat ik zoiets kan doen, dat ik vrienden heb die dit met me willen doen! Dat maakt me zo dankbaar!

Gepubliceerd door Just Tess

Blogs & vlogs van een 40-ish quirky woman die zich verwondert, uitspreekt + kleur bekent. Reis mee langs haar #DailyLife #Health & #LowCarbLifestyle!

Plaats een reactie